释说：
　　这个＂宰＂字。也是会意字。甲骨文①在＂宀＂（屋）内有＂辛＂，＂辛＂字本为平头刀之形．也就是说在屋内以刀操劳即为＂宰＂，所以＂宰＂本为奴隶。②是金文的形体，没有什么变化。③是小篆的形体，笔画较甲、金文多了几笔。楷书④是直接由小篆演变而来。
　　＂宰＂的本义是＂奴隶＂。后来奴隶头也称＂宰＂，又引申为帮助国君管理朝政的即为＂宰相＂（＂宰辅＂，一般亦指＂宰相＂）。＂宰官＂，你可别认为是＂宰相＂。其实一般的官员都可以称为＂宰官＂，如苏轼的《纵笔》诗：＂父老争看五角巾，应缘曾观宰官身。＂不过到了后世，县令亦可称＂宰官＂。要操劳家务，古代就免不了要杀猪宰羊，所以宰也有＂杀＂义。颜师古注《汉书》说：＂宰，为屠杀也。＂厨夫也可以称为＂宰夫＂。
　　请注意：＂宰＂字是＂宀＂下从＂辛＂，而不是从＂幸＂，可不要写错了。
　　——左民安《细说汉字》
　　扩展阅读
　　会意字。《说文》：＂宰，辠（罪）人在屋下执事者。从宀，从辛。辛，辠也。＂此字所从的＂宀＂代表房屋，所从的＂辛＂代表与罪过刑罚有关的意义。本义是充当家奴的罪人。引申有官名、主宰者、治理、杀牲、坟墓等意义。可通假为＂采＂（cài），有＂封邑＂的意义；通假为＂滓＂（zǐ），有渣滓的意思。（张玉金）
　　——《字源》

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