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吃什么补钾最快最好(十大高钾食物)

  高钾血症是慢性肾功能不全(CKD)及维持性血液透析(MHD)患者常见的电解质紊乱。尤其在夏季,血钾往往居高不下。
  其中原因,和日常的饮食密切相关。也就是说,当饮食中大量摄入钾元素,但肾脏无法按需排出体外时,就会出现高血钾。
  高血钾的危害巨大,轻者出现烦躁、心悸、胸闷、呼吸困难、乏力、四肢酸麻、心律失常;严重者可出现反应淡漠、心脏骤停,直接危及生命。
  因此, 爱肾网罗列了高钾食物大全及控钾小技巧,供大家参考。
  高钾食物大全
  高钾蔬菜
  总的来说,大多数蔬菜含钾都不低,尤其是绿叶菜、根茎类蔬菜、野菜及颜色较为鲜艳的蔬菜,比如:
  -瓜果类-
  苦瓜、蛇瓜
  -葱蒜类-
  蒜苗、韭菜
  -根菜类-
  红心萝卜、青萝卜、甜菜根
  -鲜豆类-
  蚕豆、刀豆、豆角、毛豆、豌豆、豌豆苗
  -菌菇、藻类-
  黄蘑、蘑菇、平菇、榛蘑、海带、紫菜
  -茎叶类-
  菜薹、油菜、花椰菜、芥菜、菠菜、萝卜缨、芹菜茎、香菜、苋菜、茼蒿、莴笋、空心菜、笋、黄花菜
  -其他-
  慈姑、菱角、藕、水芹菜、茭白、荸荠、山药、芋头、艾蒿、白薯叶、鱼腥草、草头
  高钾水果
  水果是钾元素的重要来源,且含钾普遍偏高,如:
  -柑橘类-
  柠檬
  -仁果类-
  鳄梨、山楂、海棠果
  -核果类-
  杏、枣、樱桃
  -浆果类-
  石榴、沙棘、无花果
  -其他-
  芭蕉、菠萝蜜、番石榴、桂圆、香蕉、椰子
  汤水类食物
  钾非常容易溶于水,汤水类食物含钾非常丰富,比如:
  -肉汤-
  鸡汤、排骨汤、鱼汤、猪蹄汤等
  -蔬果汁-
  西瓜汁、石榴汁、芹菜汁等鲜榨蔬果汁及果汁饮料
  -功能饮料-
  红牛、乐虎等
  高钾海/水产品
  海/水产品是各种肉类中,含钾较高的一种。合并高血钾的肾友,应首选其他动物性食物。
  -虾-
  草虾、河虾、基围虾、龙虾等
  -贝壳类-
  生蚝、香海螺、黄螺等
  -鱼类-
  草鱼、白条鱼、黄颡鱼、黄鳝、鲤鱼、鲇鱼、鳟鱼、鲳鱼、鳕鱼等
  高钾调味品
  低钠盐、低钠酱油、番茄酱、榨菜等
  高钾坚果
  菠萝蜜子、核桃、栗子、松子、杏仁、腰果、榛子、花生、瓜子、芝麻等。
  高钾粗杂粮
  黑米、玉米、青稞、小米、荞麦(面)、高粱米、薏米等。
  控钾必学小技巧
  血钾的控制,有一定技巧,比如:
  1、少吃或不吃高钾食物
  根据自己的血钾水平,决定高钾食物的食用量及食用频率。血钾

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