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双桂坊(常州双桂坊美食街攻略)

  双桂坊(常州双桂坊美食街攻略)沪宁线上的美食之都
  人生有百味,城市亦然。有时候,美食也会为一座城的风情写下最美的注解。
  如果说要追求老常州的味道,那么位于百年南大街上的双桂坊,一定不容错过。
  据记载,北宋乾德5年,居住此地的宋维、宋绛两兄弟同时考中进士,常州官府建造牌坊以示庆祝,命名"来贤坊"。北宋景祐元年(1034年),居住此街的丁宗臣、丁宝臣两兄弟又同科高中进士 ,地方官府便将"来贤坊"更名为"双桂坊",寓示"双双蟾宫折桂"之意,自此双桂坊名声大振,至今已978年。自清末开始,双桂坊成为常州的商贾云集之地,热闹非凡。
  味道·常州
  传统大麻糕,搭配豆腐汤,就是老常州人的传统早餐日常。就如同老北京的豆汁儿+焦圈儿,就如同老上海的豆花儿+生煎......
  大麻糕
  过去,在常州大街小巷,桶贴麻糕的店家比比皆是,每天早晨的生意十分红火,主妇在自家厨房熬上一锅粥,然后到门口的小吃店里买上几块麻糕,搭着自家腌制的脆嫩萝卜干进早餐,或者一碗豆腐汤搭麻糕,是常州人的典型早餐,此时吃麻糕,是一种美食享受。
  现在的广源小麻糕,是将传统的常州麻糕小型化,分为甜咸两种。
  身为北方人,第一次见到常州的麻糕,我的第一反应是"这不就是烧饼吗?"
  当地美食专家给我介绍,麻糕与烧饼相比,特色在于吃起来有一种酥脆的感觉。趁热吃时,更是香气四溢,回味无穷。
  香葱和上好的猪板油,再擀平,揉成团,再擀平,重复很多次——这叫起酥。
  这样麻糕烤好后,就会层次分明,酥脆松软。
  入口仿佛酥化了整个世界,满嘴留香,满脸芝麻,所以吃这种麻糕真的真的:根本淑女不起来~
  豆腐汤
  豆腐汤虽然算不上出色的名点,但对于常州人的早餐来说,它倒是担当了主角,一碗豆腐汤,一块麻糕,就是一顿美味的早餐。
  豆腐汤(花)不光是曾经走街串巷的小贩会叫你,就连路边的小吃摊上、点心店也几乎家家都有供应。只不过双桂坊的鸡汤豆腐汤别有滋味。它在传统的豆腐汤的基础上,选用纯草鸡熬作原汤,放入豆腐花、豆斋饼、鸭血、蛋皮丝,再加榨菜末、虾皮、皮蛋丁、百叶丝、香菜末、(葱花)等配料,淋上香油河作料,口感滑腻、豆香扑鼻、营养也非常丰富。
  不得不提豆腐汤中有一种独特的材料:常州特产豆斋饼,此饼与百味不同,自有黄豆清香。
  其他小吃
  健康绿色的热饮——米露,还有必不可少的茅山醋。
  浓汤里面的鱼饼。
  栩栩如生的松鼠桂鱼。
  喂豆浆长大的螺蛳,壳薄肉厚。
  常州最佳伴手礼:萝卜干儿!竟然不是咸的,是甜的!竟然还特别好吃!!!!
  南北美食口味差异好奇特,比如北方吃的汤圆是甜的,南方就做成咸的,比如月饼北方吃甜的,南方就是鲜肉粽,再比如豆腐脑、番茄炒蛋....
  大团子:里边是咸的,放的蔬菜,北方人表示吃不惯。
  小脚粽:常州独有的小脚粽。正好赶上端午,我也亲自感受了一把!
  常州经典小吃全家福
  常州经典小吃全家福。
  酒酿圆子、银丝鸡汤面、豆腐汤、麻糕甜咸两种、小脚粽、咸鸭蛋、加蟹小笼包、萝卜丝虾饼。
  介绍了那么多,如果你跟我一样每种都不愿错过怎么办?
  双桂坊特别为我们这种吃货同学,定制了常州经典小吃套餐,每种都能品尝到,太贴心有没有~

为什么选择北京(新中国成立首都候选城市)北京哈尔滨西安延安上海成都开封洛阳重庆广州南京。这11个看似天南地北关联不大的城市,其实存在一个少有人知的共同点,即它们曾经都是中国首都的候选城市。古往今来,历朝历代,首都(国都)首都为什么在北京(为什么要定都北京?)文张平均从中国地图上看,北京并不处于全国的中心,也谈不上是地理位置最优越的城市。那么,新中国为什么要定都北京呢?其实,这是中共第一代领导集体在综合考虑其历史政治和国际背景的情况下,郑州拉杆箱藏女尸关于到现在郑州拉杆箱藏女尸这个话题,相信很多小伙伴都是非常有兴趣了解的吧,因为这个话题也是近期非常火热的,那么既然现在大家都想要知道郑州拉杆箱藏女尸,小编也是到网上收集了一些与郑州瓦岗寨英雄排名(瓦岗英雄46人排名)瓦岗寨英雄排名(瓦岗英雄46人排名)图1,前老大翟让。翟让勇武过人,有豪侠之气,犯法亡命,于是跑到瓦岗山为盗。放他逃跑的狱吏名叫黄君汉,相当于放晁盖逃跑的宋江。翟让逃跑时问了一句,瓦岗寨英雄排名(排名前六位的瓦岗英雄)瓦岗寨英雄排名(排名前六位的瓦岗英雄)说到瓦岗军的英雄,大家肯定会想起秦琼和程咬金等人。在正史上秦琼和程咬金投奔瓦岗军的时间比较晚,手下也只有两千内军骠骑。秦琼和程咬金能名闻华夏,满洲里病例病毒与俄毒株高度同源这两天关于满洲里病例病毒与俄毒株高度同源在网上的热度是非常高的,很多网友们也都是非常关注满洲里病例病毒与俄毒株高度同源这个事情,为此小编也是在网上进行了一番搜索查阅相关的信息,那么满洲里有什么好玩的(满洲里攻略)离开呼伦湖,没多久,我们就到了今天的目的地满洲里。这里被誉为内地小香港,正是因为它是中蒙俄三国边境最大的贸易口岸。整个城市的建筑风格都是欧式风格,非常漂亮!刚进城,就能看到一个巨大新疆新增9例本土病例近日,新疆的疫情牵动着全国人民的心,在长达20多天的战时状态以来,新疆的疫情得到了比较好的控制,慢慢在往好的方向走,根据最新的消息报道,新疆昨日共新增确诊9例本土病例,均在乌鲁木齐辽宁新增本土病例2例近日辽宁新增本土病例2例登录了热搜,也是在网上引起了网友们的关注,那么很多小伙伴可能还不清楚具体的情况如何,小编也是在网上查阅了一些信息,那么接下来就分享给大家来了解下辽宁新增本土满洲里新增本土无症状感染者1例这两天关于满洲里新增本土无症状感染者1例在网上的热度是非常高的,很多网友们也都是非常关注满洲里新增本土无症状感染者1例这个事情,为此小编也是在网上进行了一番搜索查阅相关的信息,那么宫洺喜欢谁(宫洺)宫洺喜欢谁(宫洺)不知道大家在学生时代有没有特别喜欢的小说,小编作为一个95后,一直都非常喜欢郭敬明老师的作品,虽然悲剧偏多,但是一直都有自己的态度,无论外界的评价是怎么样的,他的
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