蘑菇有哪些(54种食用蘑菇的种类图片)
1、丛菌,本地称:枞树菌,有两种菌色,目前季节黄色为主图左1。炒、煮都行,香脆之感,两种菌色你更喜欢谁?我骑偏向于图右2枞树菌从最先价格50斤(500克),到现在10元500克!
2、乳牛肝菌,本地称茶菌,表面光滑,伞状内有诸多网孔形状!开水煮后光滑,小朵嫩更佳。
3、牛肝菌,分很多种,最常见的一下三种,也说有白牛肝菌的,通常吃嫩牛肝菌,大朵的通常晒干保存!价格不低,味道不错。
4、刷把菌,因长相如刷把形状而得名,一般一处看见,周围都会有很多,味道不错。就是很少遇见!清晰稍微麻烦一些!
5、书名叫什么不清楚,本地称光老壳菌,因小朵成圆状,大朵成伞状,一般出现都是一片一片的,小时候一摘就是一大桶,吃嫩小的,多的晒干!
6、鸡枞菌,不可多得菌类,什么味道都记不清了,因为都是小时候吃过,味道应该不错,都隔10多年未曾吃到了。
7、羊肚菌
8、青冈菌
9、猴头菇,没吃过,什么味道?
最近一首歌很火,红伞伞,白杆杆…
食用菌类一定要认知有毒无毒,要不然小名难保,得不偿失。
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