什么肉吃了不长胖（哪些水果蔬菜可以减肥）

　　只要一提到减肥，可能很多人首先想到的就是要与各种＂肉类＂划清界限，要么不吃，要么少吃，大有谈＂肉＂色变的架势。这是不对的，什么事情都不能一概而论，要客观科学地去看待问题。减肥如此，吃肉也是如此。
　　精瘦牛肉
　　减肥不能吃肉，这是老误区了。其实这跟我们的饮食习惯有关。过去生活水平低，肉是好东西，尤其肥肉更是难得的美食，一年半载可能就难得吃上一餐肉，所以在加工肉类的时候，一般做得比较油腻，所以肉菜的热量比素菜高，这就给人造成一种误会，多吃肉容易胖。
　　稍微有点常识的人都知道，单从饮食方面来说，引起人体发胖的原因是来自于食物中的热量，所以，热量的高低才是减肥时对食物选择的重要衡量标准。
　　罗非鱼
　　肉类的品种十分庞大，不要认为只要是肉，吃了就会发胖。很多人可能不相信，在我们的日常饮食中，可以很容易找到热量很低的肉类。下面就为大家列举几种热量比有些蔬菜和水果的热量还要低的肉羊里脊肉
　　羊里脊肉
　　羊里脊肉就是羊脊骨后侧的小长条肉，纤维细长，肉质细嫩，又称之为＂羊柳肉＂。而这种肉的热量较低，每100克的热量只有约103千卡。兔肉和鸡胸肉
　　鸡胸肉
　　兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类，兔肉蛋白质含量高达70%，比一般肉类都高，且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有＂荤中之素＂的说法。鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富。鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用。
　　兔肉和鸡胸肉的热量都不高，每100克的热量只有102千卡。精瘦牛肉
　　精瘦牛肉
　　精瘦牛肉，含有丰富的蛋白质，氨基酸，而且热量低，每100克精瘦牛肉的热量只有120千卡。罗非鱼
　　罗非鱼
　　罗非鱼，又称＂非洲鲫鱼＂，很多地方的人不爱吃罗非鱼，市场上罗非鱼的价格也不贵，一般在5~6元/斤。其实罗非鱼是一种很适合食用的一种鱼类，肉味鲜美、肉质细嫩，富含蛋白质、维生素、钙、钠、铁等多种矿物质。而罗非鱼的热量更低，每100克热量只有约77千卡。
　　甜菜根
　　上面我们列举了5种肉类食材的热量，最高的就是精瘦牛肉的热量，每100克含有120千卡的热量。但是，我们平常吃的米饭100克热量是120千卡；馒头的热量是每100克250千卡。所以，一比较就会明白，上面几种肉类的热量比米饭和馒头还要低。
　　香蕉
　　上面5种肉类的热量除了比米饭和馒头的热量低以外，同样比下面几类蔬菜的热量也要低。比如：香蕉的热量就比很多鱼、虾、蟹、贝类肉要高，波罗蜜、榴莲、椰子肉等的热量更高，超过很多肉类；甜菜根，每100克有87千卡热量，要比绝大多数虾类肉的热量高。
　　紫皮大蒜，我们可能想不到，其热量是每100克139千卡，比牛腱子肉、鸡胸肉和不少鱼类肉热量都高；豌豆尖的热量是每100克225千卡，黄花菜的热量是224千卡，这些蔬菜的热量，比猪前腿肉、猪大肠高！
　　豌豆尖
　　所以，我们千万不要觉得，肉类的热量一定高，果蔬的热量一定低。事实上，有些食物的热量数据并非你想象的那样。为什么减肥还要多吃以上5类肉呢？
　　大家要明白，减肥的目的并不只是单单减轻体重，减肥是为了身材苗条的同时，还要保持身体健康才是关键。减掉的是身上的脂肪、肥肉而不是肌肉，如果说一个人没有肌肉那就不健康了，而且也不美观。然而以上5类低热量的肉类食品含有丰富的蛋白质，这正是人体需要补充机体能量和营养，增强免疫力的重要营养物质来源。
　　所以，减肥不吃肉的观点我个人认为是不对的，要科学理性地认识减肥，合理饮食才是硬道理！
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