记忆中，恐怕没有什么美食能比母亲做的粉蒸肉更能勾起我肚子里的馋虫了。无论什么时候，嘴馋的时候总会第一个想起那一碗热气腾腾，香的直吧唧嘴，糯的筷子都夹不起来的粉蒸肉。两片粉蒸肉用筷子夹碎了混在米饭中，慌忙地扒拉几口，那个香真让人瞬间升腾起幸福的滋味，什么都可以不管不顾，这片粉蒸肉必须要吃干净。
　　老母亲做的粉蒸肉一直用传统的做法，不会去买现成的粉蒸肉配料，蒸肉粉什么的，用她的话来说：粉蒸肉可是最简单的菜了，做粉蒸肉还买现成的料该多笨啊！母亲做了二三十年粉蒸肉，我也馋了二三十年，前几日母亲又在家里做粉蒸肉给小孙子吃，我赶忙拿手机记录了一下，传统的老做法真的是想失败都难，简单至极。
　　粉蒸肉
　　所用食材：五花肉、红薯、大米；生抽、老抽、姜、葱、胡椒粉、糖适量
　　1、五花肉切成厚片，放入清水中浸泡20分钟，析出血水，吃起来会更香不腥，控干水分后加入姜片、葱、生抽、胡椒粉，少量的糖和老抽上色，腌制30分钟。
　　2、大米提前浸泡一个晚上，用擀面杖来回压几下，让米粒破碎。
　　3、腌制好的五花肉两面都沾上碎米粒备用。
　　4、找一个金属的碗，将红心红薯切滚刀块铺在碗底，大约铺半碗左右。
　　5、将五花肉一片片、一层层地摆放在红薯上，红薯吸油，能和肉一样好吃。
　　6、放入高压锅中蒸45分钟，或者普通锅蒸2个小时即可。
　　——老井说——
　　老话说咸鱼淡肉，做粉蒸肉基本不用放盐，用生抽中的盐就足够了，以前的老做法是用酱油腌制，不是生抽也不是老抽，现在不太好买了，只能生抽调味，老抽上色了。
　　铁碗 红薯这也是老经验了，金属导热均匀，上下都一起熟，红薯吸油脂，香甜软糯，咬一口唇齿皆香。
　　苏轼在其《猪肉赋》中说到＂待他自熟莫催他，火候足时他自美。＂一句话就说到了点子上，这种带肥膘的五花肉必须要彻底熟透了，蒸烂了才好吃，明火的高压锅45分钟，电高压锅蒸它一个小时，要是普通的锅来蒸，起码得2个小时起，别嫌时间长，但凡有一点火候不够这道菜就算失败了。
　　我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，我，享受美食不迷路。

美就在身边作文（美就在身边关于疫情）美就在身边作文（美就在身边关于疫情）有空我就喜欢散步，而且大部分时间是一个人默默地沿着朝阳大道游走，一边左右望望，总想寻点能吸引我的东西，比如湘牌照的汽车，说话带湘味的人，或许聆听我身边的小能人（我身边的小能人优秀作文）我身边的小能人（我身边的小能人优秀作文）作者江西婺源珍珠山小学三年级张俊熙他有一头乌黑的头发，他的眼睛又大又黑，好像两颗晶莹剔透的黑葡萄。高高笔挺的鼻梁下一张能说会道的嘴巴，时常展什么水果榨汁好喝（破壁机打果汁太难喝了）水果种类丰富，富含多种营养。因此，当多个水果混搭制成饮品，那么营养可达到满分。1香橙苹果汁橙子苹果纯净水混合榨汁。2香蕉牛奶香蕉牛奶混合榨汁。3百香橙汁百香果橙子纯净水混合榨汁。4什么叫破壁机（二百多的破壁机能买吗）大家好呀，我是小泽！我家厨房使用频率最高的小家电就是破壁料理机了，打豆浆做米糊榨果汁绝对称得上是我的厨房好帮手。这几年，我用过了各种各样的破壁料理机，并总结了一套自己的购买法则。今易彤破壁机怎么样（倪彤破壁机好还是奥克斯破壁机好）三款破壁机使用评测真品实测，超全对比哈喽，大家好，我是聚灵阵主。今天主要来给大家评测一下阵主家购买的三款破壁机。简单小科普在开始正式评测之前，阵主先来给大家介绍一下破壁机。破壁机其破壁机哪个牌子好（长期使用破壁机的危害）破壁机就是个神奇的存在，它太好用了！说这句话的我，发自肺腑，情真意切。自从买了破壁机，我家一年四季的早餐基本都靠它来轻松搞定，厨艺就像开了挂！之前也有跟大家分享过很多食谱，可以说每破壁机怎么用（破壁机用法教程）传统熬粥的厨具就是锅，现如今，随着科技的发达，连破壁料理机都能熬粥了。破壁料理机，简单来说就是能打破食材细胞壁的料理机。以前的料理机多用来打粉研磨打蔬果汁绞肉等，自从有了加热功能后999银多少钱一克（999足银回收多少钱一克）大家在网上搜索的白银回收报价基本都是非常具有滞后性的，甚至是几年前的信息，还有的直接就是复制品牌珠宝商的白银饰品销售价格顶替需要查询最新的白银回收价格可以我们的信息。白银回收价格千银多少钱一克（999银回收多少钱一克2021年）声明文章转载自凤凰网，仅为转载，侵权可联系删除古玩界每产生一种不合理的现状，上帝都会设计另一种不合理去对冲。以前的古玩界，不保真不包退，看藏家眼力，买假货叫吃药，今天的古玩界，这种990银多少钱一克（足银990回收多少钱一克）撰稿丨KingHI头条号七世情潮饰，了解欣赏最新时尚潮流纯银银饰资讯昨日银价3。89元g特别是对于刚接触纯银银饰的这一类人来说，可能会对于银饰的标注有些疑虑。去商场或者网上买纯银饰925多少钱一克（纯银回收价多少钱一克）在购买项链戒指耳环等常见银饰的时候，不少人会发现在很多首饰表面都会刻有S925的印记，比如Au750Pt950S925等。很多人对于这些标志比较迷茫，什么是s925？s925是什么